요리의기초

중식 고수만 아는 재료의 세계, 식재료만 알아도 맛이 달라지는 놀라운 이유

중식당의 요리는 우리가 흔히 먹는 가정식과 달리 복합적이고 깊은 맛을 지닙니다. 특히 중식은 불 맛, 소스 조합, 재료의 궁합 등에서 ...